Olvera

 

Paraje natural protegido a unos 15 kilómetros al este de población al que se accede por la carretera de La Muela y plena zona de transición de la campiña a la Serranía de Grazalema. Por la endidura del Peñón atraviesa majestuosamente el río Guadaporcum y en sus 584 metros de escarpada altitud este ecosistema de vegetación mediterránea, alberga una importantísima colonia de buitres leonados, la mayor de Andalucía.

 

 

 

A 15 kilómetros de la población se accede a la mismo por la C.N. 342 y se eleva hasta 1.051 metros. Se trata, como Zaframagón, de un complejo serrano de interés ambiental de vegetación mediterránea y una fauna en la que destacan el buitre, alimoche, águila perdicera y cabras montesas.

 

Corresponde a la antigua traza de¡ ferrocarril que pretendía unir Jerez con Almargen y que nunca llegó a funcionar. Atraviesa el Término Municipal olvereño de este a oeste e un recorrido que bordea la reserva natural de Zaframagón y atraviesa el río Guadalporcún a través de un inmenso viaducto para dirigirse a Olvera por laderas de olivar, bosquetes de riberas y zonas de bosque mediterráneo o matorral, jalonado el camino por multitud de túneles y dos estaciones abandonadas. Recorrido ideal para actividades de senderismo, cicloturismo y paseos ecuestres.

El escudo consta de una torre , flanqueada por dos ramas de olivo, fileteado de plata, cordura de oro cargada de la inscripción: "DE MI SALE LA PAZ".

Olvera según algunos estudiosos, es lo mismo que Olivera; el nombre actual, puede ser una evolución de este mismo nombre en el habla andaluza. Alude a los abundantes olivares que existen en los alrededores, de aquí se deduce que la inscripción del escudo de hoy sea más lógica, puesto que el olivo constituye la principal riqueza y además es el símbolo de la paz.

En plena serranía gaditana, en una encrucijada de caminos entre las provincias de Cádiz, Málaga y Sevilla se encuentra situada la ciudad de Olvera, en una zona montuosa (Zaframagón, Líjar, Harinas, Zarzapardal, Conejos, ... ) que da carácter a su paisaje, en el que las tierras rojizas se salpican con los manchones de matorral y lomas de viejos olivos y verdes cereales o amarillentos rastrojos. En definitiva un relieve a caballo entre las campiñas del norte y oeste y las serranías del sur, atravesado por los ríos Guadalporcún y Salado que desembocan en el Guadalete. Su clima es templado y de acusada sequía estival, con una temperatura media en verano por encima de los 22ºC. e invierno suave.

 

Sobrio edificio del siglo XVIII, entre olivares y peñascos, a dos kms. de la localidad en la carretera a Torre Alhóquime y en el que se venera una imagen, posible tallo del s. XV, que represento a la Virgen de los Remedios, patrona de Olvera cuya devoción se extiende por toda la comarca.

Afloramiento rocoso junto a la Plaza de Andalucía ajardinado y urbanizado a base de caminos en escalera que se adoptan a las peculiaridades del promontorio que conducen en pendiente ascendente

Edificio construido durante el Señorío de la Casa de Osuna. No se sabe cuando exactamente. Su destino primitivo era la recogida de los granos, frutos y productos de los cosechas del término municipal, de las tierras pertenecientes al Ducado.